Un’esperienza autentica e genuina per riscoprire le radici del territorio e la semplicità dei ritmi rurali dei nostri nonni. Si parte da Ravello. Per raggiungere il castagneto gli ospiti, guidati dalla nostra guida del territorio, percorreranno a piedi circa 4 km lungo un sentiero pianeggiante e immerso nelle montagne. Una volta giunti nella valle

Siamo a Scala, il più antico villaggio della Costiera Amalfitana. Alfonso e Immolata, ci aprono le porte della loro casa caratterizzata da ampia terra coltivata ad orto affacciata su un bellissimo panorama sul golfo. Siamo qui per imparare a fare le conserve, una tradizione contadina che si tramanda da generazioni che insegna a fare degli ampi

Siamo a Cetara, nel cuore della Costiera Amalfitana, un paese di pescatori dove ancora si respira l’intensità delle tradizioni. All’interno di un laboratorio specializzato nella produzione di filetti di alici sotto sale e della preziosa colatura incontriamo il proprietario, Giulio, sesta generazione della sua famiglia la cui attività inizia nel 1950. Un racconto emozionante che