MINORI

Da Maiori si raggiunge Minori in pochi passi, costeggiando la roccia a picco sul mare. Dal latino minor, più piccola di Maiori, fu frequentata da patrizi romani sin dal I secolo d.C. Ne dà testimonianza l’antica villa marittima, unica nella costa. La villa romana con antiquorum (I sec) si sviluppa intorno ad un vasto cortile in origine giardino con piscina al centro.
Minori fu famosa nei primi dell’800 per la produzione di pasta a mano, in particolare degli ndunderi, di cui ancor oggi continua la tradizione grazie a pochi ma ottimi maestri pastai.
E’ circondata da rigogliosi terrazzamenti di limoni che rappresentano la materia prima per i produttori artigiani di dolci e limoncello.